第96章 何为鲜

用力一提。

整条鳜鱼悬浮在空中。

啪！

不知道什么地方发出一声脆响，整条鳜鱼瞬间炸开。

没错瞬间炸开，鳜鱼像是花朵一样绽放。

每一片鱼肉如同天女散花一般。

嘶！

这一幕不禁让旁边观战的井上宏倒吸了一口凉气。

他就在现场看的最为仔细，刚才那条鳜鱼身上的确没有任何刀口。

然而就在秦昊拎起来一瞬间，所有改刀的痕迹全部展现。

细雨无痕。

秦昊刀法究竟到了什么地步。

随后秦昊就将改好刀的鳜鱼，挂在了熬好的羊汤上面。

蒸腾的羊汤热气瞬间鳜鱼包围。

“这是？”

包间当中魏天德惊叫的站了起来，表情像是见了鬼一样。

“会长怎么了？”一旁的魏天林连忙问道。

“天林你还记不记得一道冲天而降的菜。”魏天德颤抖道。

“你说的是......神神神......神仙鱼！”魏天林愣在了原地。

他们俩的师傅李洪山，后半辈子几乎都在还原这道菜。

为了将这道失传的神仙鱼重现人间，李洪山付出了毕生的心血。

走遍了华夏的大江南北，询问了无数名厨大家。

可直到这个年纪，仍然是没有复原出这道神仙鱼。

然而就在今天，秦昊却要用这道神仙鱼和北村一较高下。

不知道李洪山看到这一幕会怎么想。

神仙鱼!

华夏烹饪协会的那些人一脸懵逼。

“什么是神仙鱼，神仙鱼是什么菜。”

“神仙鱼是一道失传的菜肴，我也只是听说过可是没有见到过。”

“失传的菜肴？”

“没错，简单解释一下，就是将一条鱼悬挂在高汤之上，利用高汤的蒸汽将鱼蒸熟，让鱼肉自然掉入下面高汤当中，一条整鱼只剩下骨架和鱼刺这道菜就算是做好了。”

见所未见，闻所未闻。

听到这魏天德解释，不管是华夏烹饪协会的人惊呆了。

一旁的那些外国厨师，也都像是听了天书一样。

鱼肉落入自然高汤当中。

只剩下鱼的骨架和鱼刺。

这到底是在做菜还是在变魔术。

世界上怎么可能会有这种菜。

一定是在开玩笑。

“神仙鱼是什么鬼？”

“没有听说过呀，你们谁吃过这道菜。”

“我听都没有听说过，你问我吃过没有。”

“听这菜的名字挺霸气的，神仙鱼，只有神仙才能吃的鱼。”

“呵呵，那又怎么样，能有河豚味道鲜美吗，一条鳜鱼不管怎么做他也只是一条鳜鱼。”

直播间的观众纷纷讨论了起来。

“会长这道菜要是做出来，能战胜北村的河豚刺身吗？”楚青问道。

“我也不知道，以为我没有尝过这道菜，这道菜已经失传很久了。”魏天德摇头道。

楚青眉头一皱，看来一切结果还是未知。

可是秦昊面临的还是那个问题。

食材上的差距呀。

“食材上秦昊和北村的确存在差距，但是食材决定的是一道菜下限，而厨师决定了每道菜上限。”魏天德仿佛看出了楚青的担忧。