第32章 旺财也是个功臣呢!
临近午时,厨房中飘出了阵阵菜香,李老爷在书房都闻到了。
香瓜、月灵光和李长思三个人在厨房忙乎着,香瓜掌勺,月灵光打杂,李长思负责灶火。李长思自小到大从来没有到过厨房,人生第一次负责灶火,他听着香瓜的指挥,香瓜说火大一点,他连忙加点柴火,香瓜说火小一点,他就连忙抽出来两根柴火放到旁边的灶头里去。
香瓜蒸煮炸炒,月灵光在旁边一边学一边打下手,她已经学会了放佐料,又从香瓜手里学到了雕刻的技艺。雕刻虽然只是锦上添花,月灵光却十分喜爱,她天生对美有一种追求,让菜肴看起来好看,这是她对厨艺的其中一个追求。香瓜打趣她,还没学会走,就要学跑了。做菜第一点重要的是口感,第二才是好不好看。
“要想菜的口感好呢,最要紧的就是食材好不好,新不新鲜,还得看食材的条件。比如说这炖鸡,就一定要选成年的鸡,炖出来才鲜香,这香炒鸡呢,一定是小嫩鸡,这样才外焦里嫩,大火翻炒容易熟。这西红柿蛋汤要选熟透的西红柿,清炒西红柿要选青的还没熟的,这个鲜香中带点酸味,很下饭。不过青的西红柿没熟是有毒的哦,一定要炒熟。还有火候也很重要。炖鸡就要小火慢炖,香炒鸡就得大火爆炒......。”
香瓜一边做菜,一边传授做菜的心得,月灵光和李长思都听的津津有味。所有的菜都齐备之后掐了时辰把菜端去了饭厅。
香瓜月灵光和李长思都洗了手,让老李请了李老爷。李老爷自打定主意要香瓜这个儿媳妇后,心态就完全不同了。他看着满桌的美食问:“这么多,可把你累坏了,下次别做了,让厨子做就好了,油溅到身上可不得了。”
香瓜笑道:“没事的,我带了围裙。”
“那不能热出痱子来了,听话,以后让厨子做。”
李长思吸着鼻子问:“爹,香不香?”
“香,太香了,而且这个菜跟咱们厨子做的不一样啊,厨子做的可没这么好看。这是什么,怎么还有只小兔子呢?”
“李老爷,那是我用萝卜雕的小兔子,装饰用的。”
李老爷看了看那只精致的小兔子:“嗯,心灵手巧,就是,这旁边这只也是兔子吗?怎么看起来扭头歪脖子的?”
月灵光不好意思的笑了:“那是我雕的,第一次雕这个,还没学会。”
“哦哦哦,也很好啦!”
李长思说:“爹,你看看我的。”
“你也雕了?在哪呢?”
李长思指着盘子旁边的一支薄荷说:“这薄荷是我采的,您看放在这菜旁边,是不是很远诗意?”
李老爷笑道:“这我也会,我也诗意!”
大家都笑起来,李老爷对老李说:“你也别站着了,你也坐下,今天也没外人。”
老李笑道:“老爷,我去门口迎一迎闻书公子他们,应该快到了。”
香瓜说道:“不知道我二哥会不会把旺财带来。”
月灵光笑道:“等会给它吃些肉。”
李长思说道:“对,旺财也是个功臣呢!”
早上起床后,香瓜就发现旺财不见了,这狗已经跑熟了路,自己跑回家去了。
几个人左等右等,眼看都快过了饭点了,人还是没到。
月灵光有些沉不住气:“别是路上遇到什么事了吧?”