第2 章 庆祝中奖
秦竺桉与秦铭思将各种各样的菜收拾好便准备开始做菜,两人根据自己列的菜谱开始分配任务。
秦铭思决定做他最拿手的可乐鸡翅,先将鸡翅焯水,放入锅中煎至两面金黄,加入准备好的可乐,开始闷煮,15分钟后即可出锅。
与此同时秦竺桉将棒骨焯水,在炒锅里炒好糖色,放入棒骨,加入一些老抽上色,后加入少量水,待水沸腾,将棒骨转至高压锅继续煮,加入盐、鸡精、味精、生抽、蚝油调味,放入准备好的葱、姜、蒜、大料关盖子开始闷煮半个小时。
棒骨还有二十分钟的时候,鸡翅出锅了,秦铭思特别细心的摆了盘,并在上面撒了少许芝麻用来点缀。
秦铭思将以前秦竺桉买的保温板插上,放上刚刚出锅还冒着香气的可乐鸡翅,他今天上午的工作完成了一大半。
北方的冬天有暖气支撑着过冬,但也架不住菜会慢慢挥发热气呀,秦竺桉和李牧淑打视频时听到吐槽说饭菜还没开始吃饭就凉了,便想到这个保温板。
秦竺桉趁着棒骨还没好的时间,将两个青菜炒好端出去放置保温板上保温。这才想起来把凉拌黄瓜忘记了,将黄瓜用刀拍打几下,切成不大不小的方块,又切了一些配菜做点缀,放入盐、鸡精、味精、胡椒粉、米醋、生抽、蒜汁搅拌均匀,倒入盘中,一盘爽口的凉拌黄瓜便做好了。
凉拌黄瓜刚刚做好,就听见棒骨的计时器响了,关火等待高压锅里面的气体慢慢排出,才能非常轻易的打开,如果强行打开有可能造成爆炸。将棒骨盛到盆中就可以开饭了。
待一家人在餐桌前坐定,秦竺桉清了清嗓子,说:“我中了彩票,而且数额还不小。”
秦铭思:“再大能有多大,能一辈子花不完么?”
秦常山:“不要打断姐姐说话,这是很不礼貌的行为,暮暮你继续说。”
秦竺桉平静的说:“我中了三千六百二十五万,交过税剩下三千万。”
秦铭思惊讶到嘴都合不拢:“姐姐你在哪买的彩票,我现在就去买一张,姐姐你太厉害了。”
秦常山面色有点沉重:“暮暮,你有没有告诉别人你中彩票的事情?”
李牧淑不赞同的瞥了一眼秦常山:“暮暮已经长大了,不再是以前事事都要你操心的小丫头啦。”
秦常山:“淑淑,你不懂,这笔钱太多了,你要知道财不外露呀,就咱们家那一群亲戚知道她有那么大一笔钱,肯定天天来找咱们暮暮借钱,现在借钱容易还钱难啊。”