第59章 铺子卤味试水
“东家,那这价格怎么定?”季淮瞧着这肉就觉得不便宜。
这个萧烈已经和白木在家商量过了,“活的野鸡肉,野兔肉的价格翻三倍。”
季淮和二平都倒吸一口凉气,这么贵,能卖的出去吗?一般的野味也就二十多文一斤,这翻三倍就是六十多文一斤。
萧烈想着要是卖不出去,以后就还是卖活的。至于铺子的营生再想办法就是。
季淮指了指角落里的傻狍子:“那只狍子怎么卖?”
“就正常狍子的价格。”
正常狍子的价格季淮也不知道,他准备一会上酒楼问问。
“东家,酸梅汤熬好了。”大平从厨房来到了铺子里。
“你把它装在桶里,提到铺子里放在门口的位置。待会酸梅汤你负责卖。厨房里的那种大碗,五文钱一碗。”萧烈吩咐完了,天已大亮了。就让他们开始干活。
街上已经人来人往了,路过萧烈的铺子时,闻到一股霸道至极的味道,有那好奇的人会上来闻了闻。
一听这肉六十多文一斤,吓得立马夺路而逃。
季淮想着这不行呀!这全是被价格吓退的。
“东家,要不搞个试吃活动?”季淮也想吃了,只是东家在这,他也不好意思吃不是。
萧烈想了想,就点头同意了。
还没吃,就被价格吓退了,别人也不知道这卤肉好不好吃。万一好吃,有些人也会忍痛买些的。就像那大壮夫郎一样。
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“走过路过,不要过。野鸡肉,野兔肉,试吃了。不好吃不要钱,先尝后买。”季淮卖力的宣传着。
一听试吃,先尝后买,秉承着不吃白不吃的原则,铺子门口迅速就聚集了一堆试吃的人。
季淮趁乱也吃了几块。呜,果然如他想的那般,贼他爹的好吃。
萧烈瞧见了,也假装没看见。这个季淮要是不偷吃,他都觉得奇怪。
躲在不远处房顶上的风三推了推风二:“你瞧小主子吃的多欢?”
风四接过了话:“可不吗?几个月没吃肉了,做梦都在喊肉的人,一旦吃上肉就一发不可收拾。”
风三舔了舔嘴巴:“我也想吃。”
风四瞥了风三的荷包一眼,那意思就是:六十多文一斤,你吃得起吗?如果吃得起的话,顺带着给他也来点,他也想吃了。
大平在一旁推荐酸梅汤。别人一听一碗汤就要五文,大部分人转身就走,只有少部分人尝试着买了碗。
尝过卤肉和酸梅汤的人都觉得好吃,就是这价格不太友好。
大部分人都被价格劝退了,但镇上有钱人还是很多的。这个一点那个一点的,不到一个时辰,卤肉就全部卖光了,酸梅汤还剩了点。
最后那只傻狍子被某个酒楼里的管事给买走了,哦,就是季淮问狍子价格的那家酒楼。那管事还顺带买了点酸梅汤和卤肉。
季淮有点可惜,他还没吃够呢!卤肉居然就已经卖完了。
萧烈瞧了瞧酸梅汤剩的也不多,就对季淮他们道:“剩下的酸梅汤,你们三人分了吧!”
酸梅汤开胃,刚吃过肉的三人喝着酸梅汤觉得十分解腻。