第257章

接着，就需要做粽子了?。

嘉兴鲜肉粽分为内容物鲜肉和糯米两样，不?过大部分粽子也都是这?样，万变不?离其宗。不?过在调味上，这?个肉的调味要略微咸于平时的调味，因为它包在糯米里?面?，要是和平时一个调味，就着糯米吃的时候，反而会觉得有些寡淡。

所以?调味要比平时多放点，但又不?能放太多。要是真放的多了?，那?就不?好吃了?。

一般情?况下，其实这?种没太多所谓，所以?放点就行了?。但是对于系统来说，一切都要尽善尽美，必须达到那?个最完美的程度。因为粽子是统一卖的，并不?是在餐车前再进行客制化?调料，所以?必须达到多一分则咸、少一分寡淡的微妙平衡，让每一个客人都感到好吃。

如果要调到正好的味道，对于孙淼来说自?然不?是难题，她在麻辣烫那?一个小吃里?面?，就已?经做到了?极致。可是系统的要求是，要比平时稍微咸一点。

孙淼为了?这?个“稍微咸一点，伤透了?脑筋”，偏偏不?是在这?个时候就惊醒调整，而是要等?整个粽子包好之后，孙淼自?己去?吃、给客人吃，一旦出现问题就直接打回，全部重做。