第96章 新店试营业，初获好评

新店装修收尾、人员培训合格、货源储备充足，供应链也已步入正轨，第四家分店的试营业万事俱备。陈砚深知，试营业是新店立足的关键，既是对筹备工作的全面检验，也是积累口碑、吸引客源的重要契机。他精心制定试营业方案，全程驻守新店把控细节，带领团队全力备战，一场关乎新店口碑的试营业攻坚战正式拉开序幕。这便是故事的“起”——试营业启动，精心筹备，陈砚的统筹规划凸显其经营能力，为后续试营业推进铺垫。

试营业前一天，陈砚召集团队召开动员大会，明确分工、强调细节：唐悦负责现场统筹，把控活动执行和客流引导；老周负责货源补给和品质管控，确保果蔬新鲜充足；老员工带领新员工，负责产品陈列、顾客接待和售后服务；陈砚则全程巡查，及时解决运营中出现的各类问题，优化服务细节。“试营业不求盈利，只求把品质和服务做到位，积累口碑、留住顾客，为正式开业打下基础。”陈砚的话语，为团队明确了核心目标。

为吸引顾客到店，陈砚制定了针对性的优惠活动：新店首单立减十元，会员充值享多充多送，老顾客带新顾客到店，双方均可获得优惠券；同时，推出自有品牌礼盒专属优惠，试营业期间购买礼盒立享八折，以此提升自有品牌曝光度。唐悦提前线上宣传，发布试营业活动信息，同步在社区、周边商圈张贴海报，吸引潜在顾客关注。

开业当天一早，团队成员全员到岗，做好最后的准备工作：整理产品陈列，确保果蔬摆放整齐、标识清晰；检查收银系统和配送设备，保障运营顺畅；清洁店铺环境，营造干净清爽的购物氛围。陈砚逐一检查各项准备工作，不放过任何细节，哪怕是陈列架的角度、礼盒的摆放位置，都亲自调整，力求做到最好。这便是故事的“承”——分工明确，细致筹备，陈砚的严谨与团队的高效，为试营业成功筑牢基础，为爽点爆发铺垫。

试营业正式启动后，顾客陆续到店，起初只是零星几人，随着活动宣传的发酵，客流量逐渐增多，远超预期。不少顾客是看到线上宣传或海报而来，还有部分是老顾客特意赶来捧场，一进门就笑着说道：“陈老板，新店终于试营业了，我们一直盼着，过来看看。”

面对络绎不绝的顾客，团队成员分工有序、配合默契：老员工耐心接待，细致讲解产品特点、储存方法，主动推荐适合的果蔬和礼盒；新员工虽然略显生疏，但态度诚恳、积极主动，在老员工的指导下，快速上手，热情为顾客服务；老周实时查看货源情况，及时补充缺货品类，确保货源充足；唐悦穿梭在店铺内，引导客流、解答顾客疑问，处理各类突发情况；陈砚则全程驻守，不时与顾客交流，询问体验感受，及时发现并优化服务细节——有顾客反映陈列架过高、取物不便，他立即安排调整；有顾客建议增加试吃品类，他当场安排落实。

最让人惊喜的是自有品牌礼盒的销量，试营业当天就卖出五十多份，不少顾客是为送礼而来，直言：“你们家的礼盒品质好、包装精致，价格也实惠，用来送礼特别有面子。”还有顾客试吃后，当场购买多份果蔬，称赞道：“果蔬新鲜又可口，和老店的品质一样好，以后就来这家店买了。”这便是故事的“转”——客流爆棚，口碑向好，试营业成效远超预期，爽点拉满，凸显品牌实力与团队默契。

试营业期间，陈砚始终坚守在一线，每天最早到店、最晚离开，不仅统筹全局，还主动承担起接待顾客、整理陈列的工作，用行动带动团队。遇到顾客提出的疑问和建议，他都耐心倾听、及时回应，用真诚打动每一位顾客。新员工们看着陈砚亲力亲为，深受鼓舞，学习积极性更高，服务也愈发熟练；老员工们则更加用心，主动帮扶新员工，全力做好服务工作。