第4章 处理鳝鱼

枕头是李氏自己做的藤枕，不是很好看，但枕着却很凉爽。

陆少安的重点不是这个，他将手指从枕头下面的一个小洞里伸进去，摸索了好一会儿，方才拽出一个小布袋来。

陆少安将布袋里的东西倒在床上，仔细的数了数。

一共有十八个铜板。

这是他这些年攒下来的钱财。

院子里，苏栀正拿草木灰在洗着鳝鱼段，宽大的袖子稍不留神就会耷拉下来。

所以她只能洗一会儿就拉上去一次，洗一会儿就拉上去一次。

陆少安透过窗子看着，心里有了打算，将十八个铜板小心的装进布袋里，又将布袋小心放在原处。

十八个铜板，也不知道够不够……

门外，李氏的声音传来。

“少安，吃饭了！”

陆少安猛的一惊醒。

抬头看看天色，不知不觉的，竟然又过去了小半个时辰。

“好，娘，我这就出来！”

给了李氏回应，陆少安看了看自己手中那本不曾翻动过一页的《五经大义》，苦笑。

耽误的课业，看来晚上要加点补上了。

来到正堂，苏栀和李氏早已把饭菜端上桌等着他。

杂面馍馍，拌的青菜，炒的鳝鱼段，每个人面前还放着一碗面糊糊。

对于晚饭来讲，足够丰盛。

“娘，你们可以先吃的，不用等我。”

陆少安坐了下来，有些不好意思。

“是栀子啊，说要等着你一起。”

李氏笑眯眯的，目光在两人之间打量。

“咳，吃饭，吃饭。”

陆少安低着头，有些不自然地夹了一筷子拌菜，放进口中。

脆嫩的拌菜在牙龈之间一咬就爆出清甜的汁水来，而正适宜的调味不但没有遮挡住拌菜的清甜，反而以更丰富的层次感增添了拌菜的味道。

一口下去，脆、爽、甘、鲜四味俱全。

很明显，这不是李氏做的。

吃了李氏十几年饭菜的陆少安瞬间就分辨出了这股味道究竟来自于谁。

李氏也夹了一筷子放入口中，咀嚼了几下之后，惊讶道。

“栀子，你这凉拌青菜居然也这样好吃！我咋就做不出这样的味道？”

“我拌青菜的时候加了半勺醋，大娘你之前做菜可能没有放醋吧。”

苏栀开口道。

“好像还真是！那我下次也放醋试试！”

想了一下，发觉自己做菜不如苏栀的缘由在哪，李氏眉开眼笑，连连又夸苏栀好几句。

陆少安听着，不说话，又夹起一块鳝鱼段放入口中。

这鳝鱼段不知道是怎么做的，闻着就香气扑鼻。夹起的时候，上面还挂着满满的，红褐色的汤汁，很是诱人。

初入口中，陆少安的第一感觉就是烫。

但是那厚重丰满的汁水在口中散开，香味瞬间溢满整个嘴巴，陆少安感觉到了一种全身心的满足，哪怕烫的厉害，也根本舍不得吐出去。

轻咬下去，第二感觉就是嫩，鳝鱼肉仿佛天上轻飘飘的云朵，不用你怎么咀嚼就自动散开了，你可以感受到每一点鳝鱼肉融化在口腔之中，更没有一点骨头。

而且整个鳝鱼段没有一点鳝鱼身上的土腥味。

凭着这一块鳝鱼肉，陆少安顿时觉得自己能吃完一大个杂面馍馍。