第128章 开业啦！

周阳知道，他们的华莱士炸鸡，一定会火的，如果等火了之后，再考虑另开店铺的事情，那就有些晚了。

所以，周阳一切都计划的很好。

等苏雅现在负责的这家店经营一段时间之后，就让苏雅再去负责那家店，两头兼顾，到时候苏雅的能力也锻炼出来了，周阳也就不需要太过于操心了。

在苏雅筹备开业的一个月时间里面，她不仅盯着店内的装修事宜，还四处奔波，去一些有名的售卖腌肉产品的店铺里面试吃。

此外，苏雅还从市面上面，买回来了各种的可食用油，不嫌麻烦地用不同的油，一遍又一遍地炸鸡。

最后，在炸了足足两天地鸡之后，苏雅终于选中了一款起酥油。

而且，在教授店员炸鸡地时候，苏雅直接让店员背会了固定的做法，以确保做出来的食物，味道口感都是一模一样地。

比如油温，调料地用量，腌制时间，炸鸡又需要炸多久。

而且，苏雅在打听到邻市有一家老字号的卤味店里面，烧鸡的味道一绝。

第二天，苏雅就直接坐火车去邻市吃烧鸡去了。

然后，苏雅发现，那家烧鸡的味道真的是她从未唱过的好。

在和周阳报备之后，周阳也到了邻市，毕竟他还是要亲自尝尝的。

最后，周阳尝过那烧鸡，直接就花了一万块钱，把人家的卤制配方给买回去了。

“小雅小姐，八点了，我们的店该开门了。”

服务员带着甜甜的笑容走了过来。

至于后厨，也已经准备就绪了，甚至他们怕到时候忙不开，连夜还提前准备了不少的菜品还有原材料半成品之类的东西。

“周大哥。”

苏雅侧身，喊了一声周阳。

毕竟在这里，周阳才是老大，到底开不开张，也应该是周阳说了算。

周阳对着苏雅点了点头。

“我去后边的休息间呆着，这里，就交给你了。”

“没问题。”

上午8点03分，华莱士炸鸡店，准时开业了。

“哗啦——”

苏雅把门推开，外边的顾客看到，全都骚动了起来，一个个的全都踮起脚尖或者仰着脖子，向店里面看去。

“我从来没见过这种桌子还有椅子！”

“外国的都是用这样子的桌椅？”

“好香，我好像闻到味道了。”

“店看着小，但是这装饰也太豪华了！”

“你们看，好像墙壁上还有画，那种是不是叫油画啊。”

“白天开着灯，这也太奢侈了！”

店铺外，排着的队伍成了一条长龙。

因为店内的位置有限，苏雅站在门口都会说一句建议带走用餐。

毕竟店内实在是有些小，装不下这么多人。