第160章
其次,筷子一根,也?没那么容易听?指挥,一不小心,就会将薄如蝉翼的皮子捅破,又是一个月的练习时间,孙淼才将这一碗泡泡小馄饨给做好。看着?自己面前那一碗成品,孙淼还?没来得及先歇一口气,又被系统抓起来接着?干活。
徽州黄山蟹壳黄,堂堂登场。
它只可能比泡泡小馄饨更麻烦,不会更简单。
揉面、起酥、擀面皮,这都是基础的工作。尤其是擀面皮,泡泡小馄饨要求就一个字:薄,但是蟹壳黄又不同。它不能那么薄,虽然?它也?会在制作过程中膨胀成为一个圆球,但它的膨胀并不是因为薄,而是层叠的面皮。
内容未完,下一页继续阅读